דיאטה קטוגנית והירידה במשקל

השפעת דיאטה קטוגנית על תחושת הרעב והירידה במשקל

השפעות של דיאטות קטוגניות העשירות בחלבונים על תחושת הרעב-שובע וירידה במשקל אצל גברים שמנים.

נשאלת השאלה, האם שינוי בין אבות המזון בדיאטה, אכן בעלי השפעות על תחושת הרעב ושובע.

מחקרים אודות דיאטות המכילות הרבה או מעט חלבונים, נעשו במטרה לבחון את הנושא.

מטרת המחקר הייתה להשוות את תחושת הרעב והתגובה לירידה במשקל, בדיאטה עשירה בחלבונים ודלה בפחמימות [דיאטה קטוגנית].

שבע עשרה גברים הסובלים מהשמנת יתר נחקרו בניסוי. במחקר היו שתי דיאטות: האחת עתירת חלבון (30% מאנרגיה), למשך כ- 4 שבועות. פחמימות 4% לעומת דיאטה המכילה פחמימות 35% הדיאטה הייתה מוצלבת ואקראית.

משקל הגוף נמדד מדי יום,  ופיקוח על היווצרות הקטוזיס בדגימות פלזמה ושתן.

תחושת הרעב הוערכה על ידי שימוש במערכת אנלוגית ויזואלית ממוחשבת.

תוצאות המחקר הראו: במהלך תקופה של 4 שבועות, הרעב היה נמוך יותר באופן משמעותי וירידה במשקל הייתה גדולה יותר באופן משמעותי (P = 0.006; SED: 0.62) עם דיאטת LC (6.34 ) מאשר עם דיאטת MC (4.35).

דיאטת LC מושרה קטוזיס עם ריכוזים ממוצעים 3-hydroxybutyrate של 1.52 mmol / L בפלזמה (P = 0.036 מנקודת ההתחלה; SED: 0.62) ו-2.99 מילימול / ליטר בשתן (P <0.001 מנקודת ההתחלה; SED: 0.36).

מסקנה: בטווח הקצר, צריכת חלבונים גבוה, דיאטות קטוגנית דלות פחמימות עשויה להפחית את תחושת הרעב ואת צריכת מזון לנמוכה יותר באופן משמעותי, בהשוואה לדיאטות לא קטוגניות (nonketogenic).

לדעתי ההמלצה לרוב היא: "לאכול פחות ולהתעמל יותר". תחושת השובע גדולה יותר עם דיאטה עשירה בחלבון, משום שתחושת רעב היא אחת הסיבות העיקריות של הפרישה מהדיאטה להרזיה.

תוצאות הראו ירידה גדולה יותר במשקל בדיאטות עתירות בחלבון מאשר עם עתירות פחמימות, אך חלק מהמחקרים מצאו שאין הבדל ניכר. לכן דיאטות מסוג זה הפכו פופולרית בעולם הדיאטות, אך עדיין, אין הסכמה באשר לאופן שהם מקדמים צריכה מתחת לדרישות האנרגיה.

שימוש בדיאטות קטוגנית כטיפול לירידה במשקל הוא לא רעיון חדש, ויש עניין מחודש בצריכת חלבון גבוה, דיאטות דלות פחמימות כטיפול לירידה במשקל.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s